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La chèvrerie de Borlon produit un fromage de chèvre artisanal bio au lait cru à Borlon, tout près de Durbuy.
C'est Géraldine, aidée par sa famille, qui vous accueille au sein de sa chèvrerie. C'est une grande passionnée des animaux qui veille à produire des fromages de qualité, tout en respectant le bien-être de ses animaux et de l'environnement.
Des fromages bio
L'élevage bio se compose d'une trentaine de chèvres dont le lait est directement transformé pour fabriquer des fromages succulents :
- chèvre frais
- chèvre semi-affiné
- pyramides cendrées
- tommes
- feta...
Profitez du magasin à la ferme pour vous procurer ces délicieux fromages !
Une petite visite
Si une visite de l'élevage vous intéresse, n'hésitez pas ! Selon les saisons, vous pourrez assister à la traite des chèvres, cajoler les petits bébés, vous promener avec les animaux ou participer à des ateliers fromage.
Une escapade gourmande et nature où vous succomberez certainement au charme de ces petites biquettes !