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Millésime Chocolat vous fait découvrir les véritables arômes du chocolat.
Cette jeune entreprise liégeoise produit du chocolat artisanal et bio à partir du choix de la fève de cacao brute, en passant par la torréfaction jusqu’à la confection de produits finis. Ce savoir-faire remarquable est appelé « Bean-to-Bar », autrement dit de la fève à la tablette. L'éthique a également une place importante au sein de la chocolaterie, le commerce équitable y est d'ailleurs pratiqué.
Produits phares
La chocolaterie doit son nom à l'utilisation de fèves issues d'un même terroir, mais également d'une même année de récolte. C'est dès lors cette fabrication de chocolats "millésimés" qui fait la force de cette jeune entreprise.
Les spécialités à découvrir sont :
- les tablettes gourmandes
- les barres chocolatées
- les pâtes à tartiner.
L'atelier peut être visité sur réservation.
Une chocolaterie aux valeurs fortes à découvrir au coeur de Liège !
Contacts
Services
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