Balade Gourmande des trois vallées. Recette pour 4 personnes

Les vallées de l’Ourthe, de la Vesdre et l’Amblève vous invitent vous balader et à sortir votre barbecue pour tester cette recette: Magrets marinés au bbq.

À la recherche d’ingrédients du terroir wallon ? N’hésitez pas à rendre visite à la ferme Au Canard Gourmand et à la Brasserie de l’Elfique.

Cuisez sur votre barbecue les magrets marinés sans peau du Canard Gourmand.

Servez-les comme un steak saignant avec une sauce à l’ail et épicée, des pommes de terre au four et des crudités.

Accompagnez d’une bière ambrée de la brasserie Elfique.
 

Ingrédients

4 magrets marinés

4 pommes de terre

Crudités

Pour la sauce : mélangez mayonnaise, ail et harissa

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