Balade sucrée salée dans le centre du Brabant wallon

Filets de poulet de la ferme du Patriote, champignons Siitakes de chez Smartmush et bière artisanale de la Brasserie du Renard, recette accompagnée de ses producteurs, à découvrir sans tarder dans notre belle région.

Colorez vos filets de poulet et l’oignon, ajoutez les Siitakes et 1 cuillère à café de curry.

Laissez cuire le tout 10 minutes.

Ensuite, versez 10 cl de la bière l’Adorée de la brasserie du Renard et une cuillère à soupe de sauce soja sucrée.

Laissez réduire et rectifiez l’assaisonnement.
 

Ingrédients

4 filets de poulet

1 oignon

1 bière l’Adorée de la Brasserie du Renard

Champignons Siitakes de chez Smartmush

1 c. à c. de curry

1 c. à s. de sauce soja sucrée

Sel
 

Accompagnements

Servez votre préparation avec des frites ou du riz et, bien sûr, avec un bon verre de l’Adorée de la Brasserie du Renard.

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