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La Brasserie Valduc-Thor située à Thorembais-Saint-Trond dans le Brabant wallon est une brasserie durable s'illustrant dans le brassage de bières artisanales de tradition belge.
Un projet durable
La Brasserie Valduc-Thor s'évertue à perpétuer la tradition brassicole en faisant renaître une brasserie située jadis à quelques jets de « bières », la brasserie Meurice-Hanquet.
La passion est le liant de ce projet qui s’insère dans une optique sociale et environnementale… pour un développement durable pour tous.
Des bières artisanales de tradition
L'établissement brasse actuellement 5 bières de tradition et une bière saisonnière en édition limitée. Toutes sont préparées de manière artisanale dans la plus stricte tradition belge et refermentées en bouteille.
La brasserie accorde une attention particulière à la sélection des ingrédients, qui sont pour la plupart d’origine locale. Aucune épice, adjuvant ou autre arôme ne vient troubler le savant mélange des 5 ingrédients de base qui composent les bières : l’eau, les grains maltés, le houblon, le sucre et la levure.
Visites de la brasserie
Un maître brasseur assurera la visite guidée des installations et vous dévoilera les secrets de brassage avec, comme récompense, une dégustation des bières de la Brasserie Valduc-Thor.
Une brasserie assurément à la recherche de l'authentique !
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Comptoir de vente - Dégustation - Visite des infrastructures
