Tradition à Bouillon : Le Festival gastronomique de la Truite

Truites meunières, à l'Ardennaise, aux amandes et encore à bien d'autres manières se retrouveront sur la plupart des cartes des restaurants de Bouillon et de ses villages.

Il y en aura pour tous les goûts et toutes les bourses ! Bon nombre de gastronomes profitent de cette période pour venir la déguster…

D'après les pisciculteurs régionaux, cet événement redonne aux gens l'envie de manger ce poisson. Une initiative sur une idée de Robert Jacquet, ancien restaurateur et Président du Royal SI de Bouillon.

Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer, retrouvez la truite à toutes les sauces !