Visite de producteur
Montenauer Schinkenräucherei

Cette entreprise de tradition travaille le véritable jambon d’Ardenne selon un savoir-faire professionnel et soigné.

Le fumage se déroule à la manière d’autrefois, avec du bois de hêtre et des baies de genévrier.

Votre visite de l'entreprise

• Suivez les étapes de fabrication du jambon de A à Z.
• Observez les employés travailler derrière des vitres durant la semaine.

Fruit d'une expérience ancestrale, le jambon d'Ardenne de la Montenauer est produit selon des méthodes artisanales de salaison et de fumage.

Découvrez le secret du véritable jambon d’Ardenne.