Culture et gourmandises au Pays de Charleroi. Recette 4 pers

Tartines de Brie de la ferme du Raz Buzée aux fraises de Gerpinnes, une recette entre ville et campagne pour déguster les délices de la région de Charleroi.

Combinez la recherche de vos ingrédients et la découverte du terroir en Wallonie. Voici 2 producteurs à visiter : la ferme du Raz Buzée et la boutique Aux Fraises du Village à Gerpinnes.
 

Coupez une tranche de Campaillou.

Disposez sur le pain du Brie belge de la ferme du Raz Buzée. Ajoutez ensuite les fraises avec quelques goûtes de vinaigre Balsamique.

Cette recette d'été (saison de la fraise) est un régal.
 

Ingrédients

4 tranches de pain Campaillou

300 gr. de Brie belge

250 gr. de fraises

Vinaigre Balsamique

Vous voulez tester d'autres recettes bien chez nous ? Vous pouvez les consulter dans notre page des Recettes Gourmandes.

Retrouvez les itinéraires gourmands en Wallonie, et leurs producteurs, associés à votre recette :

© Delphine Vangeenderhuysen

Ferme du Raz Buzée à Gerpinnes

Exploitation familiale laitière spécialisée dans la fabrication artisanale de fromages au lait cru de vaches, à Gerpinnes.

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© WBT - Emmanuel Mathez

Aux Saveurs des Fraises du Village, Les Fraises de Gerpinnes

Situé dans le village de Gerpinnes, ce magasin et salon de dégustation propose des fraises cultivées dans la plus grande exploitation de fruits de Wallonie.

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