Van zoete lekkernijen tot bier: enkele van de specialiteiten uit La Louvière!
De Chocolalouve
Deze chocolade werd ontworpen om de stad te vertegenwoordigen. Ze wordt immers gegoten in een mal in de vorm van een wolf. Deze mignonette, verkrijgbaar in fondant, melk of wit, wordt geproduceerd door de chocoladefabriek Gaudino.
La Loufoque
La Loufoque is een ambachtelijk bier uit Louvière. Het is verkrijgbaar als blond bier, troebel en ongefilterd, met toetsen van mout en bitterheid, maar ook als fruitig bier met smaken van passievrucht, abrikozen en perziken.
De roue louviéroise
De "roue louviéroise" is vergelijkbaar met de suikertaart, die in België op verschillende manieren wordt gemaakt. Het kan warm, warm of koud worden gegeten en is te vinden bij de bakker Maene.
De couille de Suisse
Onder deze grappige naam zitten bolletjes zoet brooddeeg verborgen. Ze worden in kokend water gedompeld en geserveerd met een saus van boter en bruine suiker. Het is een hartig, rijk en goedkoop gerecht dat de magen van de mijnwerkers vulde.