- Attracties
- Producent
- Rondleiding en ontdekking
Ontdek de geheimen van de ambachtelijke productie van zuivel (kaas en boter) in een authentieke Ardeense boerderij.
Marc en Ariane verwelkomen je om hun gemeenschappelijke passie voor het werk op de boerderij met je te delen en je de ambachtelijke kaasfabriek te laten ontdekken.
Bedrijfsbezoek
Ze leggen je de geschiedenis en de werking van de boerderij uit. Je leert hoe je de koeien moet voederen en hoe het melken verloopt. Daarna ga je naar de kaasfabriek die werkt als een coöperatieve vereniging.
Ontdekking van de productie
Christophe, kaasboer, onthult je alle productietechnieken voor zijn specialiteiten, zoals:
- kleine kruidige macarons, kazen op basis van rauwe melk met kruiden
- de Goud'Dingue, harde kaas vergelijkbaar met Gouda
- de Gaumenbert, met rauwe melk en frisse korst, vergelijkbaar met camembert
Op het einde van je bezoek kun je een aantal specialiteiten kopen om ze daarna thuis te proeven!
Diensten
Verkooppunt - Bezoek aan de infrastructuur
Dieren
Huisdieren niet toegelaten
Visites
Enkel met gids - Groep - EN - FR - Individueel - EN - FR
