- Attracties
- Producent
- Wijngaard
- Rondleiding en ontdekking
Het Domaine des Hêtres is een familieboerderij in het Luikse gedeelte van Haspengouw, tussen Hannut en Waremme. De familieboerderij staat bekend om zowel haar asperge- en appelproductie als haar chardonnay, pinots of nog haar muskaatdruif.
Het domein
Naast de traditionele Haspengouwse akkerbouw houdt de familie Goffin zich bezig met fruitteelt (appelen, peren, kersen, hazelnoten en pruimen) en groeneaspergeteelt, een gebied waar ze trouwens de eerste in was. Ze maakt ook verschillende fruitsappen en wijnen.
- Het domein is opgedeeld in 5 percelen van lemige kleibodem ('Le Grand Enclos', 'Le Pré du Berger', 'Javaux', 'Les Ormes' en 'Le Grand Bruit')
- 7,5 ha aan onderhouden en duurzame wijngaarden
- Witte, rode en mousserende wijn
De druivenrassen
Wegens het succes van de groene asperges werd de muskaatdruif een van de eerste gekweekte druivenrassen omdat muskaatwijn goed samengaat met die groente. De schuimwijnpijlers uit de Champagnestreek chardonnay en de 4 pinots (zwart, wit, meunier en grijs) volgden kort nadien.
Ontdek dit ware voorbeeld van biodiversificatie!
Contact
Diensten
Verkooppunt - Proeverij - Bezoek aan de infrastructuur
Visites
Enkel voor groepen op afspraak - Groep - FR - NL - Betalend
