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À 800m du circuit de Spa-Francorchamps, le Roannay offre 16 chambres luxueuses et un restaurant gastronomique pour un séjour 100 % détente au pied des Hautes Fagnes. Le lieu parfait pour profiter de moments inoubliables dans une région particulièrement attractive.
Autrefois une institution dans la région, Le Roannay renaît de ses cendres. L’établissement situé à seulement 800 mètres du Circuit de Spa-Francorchamps, a été récemment rénové de fond en comble, tout en préservant l’âme d’un lieu centenaire.
Nul doute que vous apprécierez l’écrin de luxe et de sérénité de votre chambre. Les matériaux ont été choisis avec soin, le raffinement est au rendez-vous jusque dans la salle de bains avec son surprenant lavabo rond en inox et ses produits d’accueil Clarins.
Cette élégance et cette modernité, qui respectent les traditions du passé, se retrouvent également dans le restaurant gastronomique, dont la partie bar est installée sous la vieille charpente en bois de l’ancienne grange. En cuisine, Mathieu Vande Velde sait comment ravir vos papilles. Vous le voyez officier sous vos yeux avec son équipe, dans la cuisine complètement ouverte sur la salle. Et cela ne fera qu’ajouter une touche de magie à votre repas étoilé déjà enchanteur !
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Superbe randonnée dans la fagne spadoise
Vous êtes-vous demandé d’où votre hôtel-restaurant tire son nom ? D’un cours d’eau, car le Roannay est aussi un ruisseau qui coule à proximité. Votre escapade est l’occasion idéale pour découvrir sa vallée secrète en entreprenant une randonnée de 14 km dans les sous-bois où alternent conifères et feuillus.
Pensez à enfiler de bonnes chaussures imperméables, car vous évoluez sur des sentiers, mais aussi sur des chemins forestiers parfois humides. Émerveillez-vous en écoutant le clapotis de ruisseaux à l’eau limpide. Sur les derniers kilomètres, vous longez le gué de Cockaimont et ses petits ponts de bois, mais n’ayez pas peur de vous mouiller les pieds si le cœur vous en dit. Vous verrez également des petites pancartes sur certains arbres. Elles indiquent l’âge, la hauteur et la circonférence de majestueux épicéas. Que la nature est belle !
Chambres de luxe
- 16 chambres tout confort, dont 6 suites de standing
- Connexion Wifi
- Télévision dernière génération avec acces à un compte Netflix
- Machine à café Nespresso...
Le restaurant gastronomique
Le restaurant vous accueille dans une atmosphère feutrée et luxueuse, et un décor contemporain et chaleureux. Les chefs Mathieu Vande Velde et David Martin, doublement étoilé au Guide Michelin, vous proposent une cuisine distinguée. Une véritable exploration gustative !
Autres atouts de l'hôtel Le Roannay
- 1 espace bien-être avec sauna, hammam, jacuzzi...
- 1 brasserie
- 1 héliport
- Proximité avec le circuit de Spa-Francoprchamps et le Parc naturel des Hautes Fagnes
Un lieu exceptionnel où se ressourcer en province de Liège.
Contacts
Capacité : 32 personne(s)
Nombre de chambres : 16
Langue d'accueil
Allemand - Anglais - Français
Services
Petit-déjeuner - Réception de nuit
Activités
Espace wellness - Hammam - Bain à bulles - Salle de fitness - Sauna
Equipements
Accessibilité PBS (autodéclaré) - Air conditionné - Bar - Garage - Jardin - Non-fumeur - Restaurant - Télévision - Terrasse - Wi-Fi
Animaux
Animaux non admis
