Deze selectie van bijzondere en buitengewone gastronomische herfstwandelingen nodigt je uit om uit te waaien en te genieten van de glinsterende kleuren van het seizoen.
Een ludieke gastronomische wandeling in de provincie Luik
Zin in een lunch in de buitenlucht? Boek dan de rugzak van Bolland! Deze bevat het allerbeste van de culinaire hoogstandjes uit de streek van Herve:
- een plank vol lokale kazen en vleeswaren
- ouderwets stokbrood, hartige kaastaart, peperkoek, honing en stroop, gedroogd fruit...
- allemaal vergezeld van regionale drankjes, met 5 formules naar keuze
Pak je gastronomische rugzak en ga op avontuur! Luister naar de legendes en verhalen uit het verleden van het dorp Bolland.
Tussen de bewegwijzerde wandelingen door zullen kinderen dol zijn op het verstoppertjesspel of het escape game speciaal voor hen gemaakt, verkrijgbaar in 2 formules afhankelijk van de leeftijd: 7-9 jaar en +10 jaar, altijd met heerlijke streekproducten.
L'apéronade Bollandoise
Wandelingen - 3 afstanden: 6, 9 of 14 km
Data en reservatie: laperonade.be
Info via +32 495 20 98 43 en op Facebook
Vertrek naar de hoogten van Trooz met een betoverde tas op je rug
Ferme des Loups biedt niet minder dan 7 voorgestelde wandelingen en 5 soorten fijnproeversmanden voor fijnproevers die halt houden in de provincie Luik.
Met een geheime code, die je in de tas stopt en invoert op je telefoon, kun je luisteren naar de legende van de Wolf terwijl je midden in de natuur bent.
La Ferme des Loups is ook een emblematisch gebouw in Forêt-Village, met andere activiteiten ter plaatse. Het is een zytho-bistro-naturo-toeristisch complex: we laten je ontdekken wat het allemaal inhoudt op hun website lafermedesloups.com.
De rugzakken van de Ferme des Loups
7 wandelingen van 2 tot 12 km, met vertrek in Forêt-Village
Elke zondag, tot eind 2023
Reserveren via e-mail: lafermedesloups.foret@gmail.com
Telefonisch bereikbaar van woensdag tot en met zaterdag op+32 4 262 35 20
Ben je meer een winter- of zomerwandelaar?
In Ciney, in de provincie Namen, biedt de Cave de David meer dan alleen wijn. Alle seizoenen zijn ideaal voor een Gourmandonnée!
De Randobags bevatten alle smaken van de Condroz, lokale producten die de korte keten promoten en de ambachtslui van de streek rond Ciney: kaasmaker, slager, chocolatier, brouwer, bakker...
Het menu bevat een keuze uit witte, rode of rosé bubbels, evenals water en biologisch appelsap.
Een kleine wandelgids is inbegrepen in de tas, zodat je het erfgoed van Ciney kunt ontdekken of gewoon nieuwe energie kunt opdoen in het hart van de natuur.
En als je je echt thuis wilt voelen, neem dan je eigen picknickdeken mee.
De Gourmandonnées van de Cave de David
Culturele of landelijke wandelingen of fietstochten van 4, 8 en 12 km
Data beschikbaar op lacavededavid.be
Materiaal afhalen op afspraak, enkel mogelijk via het reservatieformulier
Vrienden, fondue, wandelen in de streek van Namen
Kaascroute is een echt buitengewone gastronomische ervaring. Er staat je een feest van 100% Belgische producten te wachten.
Het gebeurt niet elke dag dat je een fondue in je rugzak stopt en op ontdekkingstocht gaat naar prachtige uitzichten. Tijd om je vrienden te bellen!
De routes zijn gevarieerd: er zijn 5 plaatsen om te wandelen en voor elke plaats zijn er 3 moeilijkheidsgraden.
Wil je de ervaring uitbreiden en een volledig weekend er tussenuit? Organisator Clémence heeft een compleet programma samengesteld om je even helemaal los te maken. Volg Just Go Outdoor op sociale netwerken om op de hoogte te blijven.
Kaascroute door Just Go in Namen
5 locaties, 3 moeilijkheidsgraden, in de streek van Namen
Afhalen en terugbrengen van de tassen in Erpent,volgens een bepaald tijdslot
Fondue in de Ardennen
De Fromenade is een tijdloze ervaring! Ze combineert een wandeling met een kaasfondue.
De routes zijn toegankelijk voor een breed scala aan mensen: zondagse wandelaars of ervaren wandelaars, gezinnen, vrienden, kinderen in kinderwagens en rolstoelgebruikers.
Zoek de ideale plek, maak het jezelf gemakkelijk en laat de verschillende soorten kaas van lokale producenten smelten in de fonduepan. Tijd om te eten!
De kazen variëren naargelang het seizoen, maar de fondue is gegarandeerd van Waalse makelij.
De uitrusting is geschikt voor 6 personen en is zo ontworpen dat het weer je maaltijd niet kan bederven.
Verleng je avontuur: , met kampvuur en tentaccommodatie.
Fromenade in de Ardennen
Wandelingen van 2 tot 15 km, met vertrek aan de Moulin du Ruy
Afhalen en terugbrengen van de rugzak in Stoumont
Reserveren op lafromenade.be
Tochten en maaltijden met trekpaarden
Aan boord van een kar die getrokken wordt door trekpaarden, ontdek je de rijkdom van het platteland rondom je en geniet je van een ontspannende uitstap in een duurzame en verantwoorde geest.
Enerzijds biedt Ardenne Trait Gourmande je verschillende gastronomische streekformules aan in de streek van Daverdisse.
Je zult dol zijn op de fondues gemaakt met vlees en kazen van lokale boerderijen!
Anderszijds stap je in Libin, op ongeveer 30 minuten van Daverdisse, op de wagen van Trait local voor een .
De "chariots aux saveurs du terroir"
Tocht in een paardenkoets
Zoete en hartige proeverijen
Ardenne Trait Gourmande: reserveren via hello@chariotafondue.com. Meer info op +32 495 21 53 78 en op chariotafondue.com
Trait local: reserveren via Messenger of via +32 493 35 23 21
Beleef een memorabele gastronomische ervaring in de Ardennen
Ardenne plaisir organiseert verschillende activiteiten en wandelingen om de landschappen en smaken van de Ardennen te ontdekken.
Boek een geleide wandeling in het Grote Woud van Saint-Hubert met picknick of woudmaaltijd en maak van de gelegenheid gebruik om deze prachtige streek te ontdekken.
De picknicks worden verzorgd door een of meerdere lokale producenten of ambachtslieden, afhankelijk van de beschikbaarheid. Er zijn verschillende mogelijkheden voor wandelingen met woudmaaltijden.
Maak je smaakpapillen klaar, want de streekproducten uit de provincie Luxemburg zijn talrijk en gevarieerd.
Het woudmassief van Saint-Hubert zal geen geheimen meer voor je hebben.
Ardenne plaisir, boswandeling
Geleide wandeling in het Grote Woud van Saint-Hubert, ardenneplaisir.be
Reserveren op +32 498 57 37 08 of via par e-mail: info@ardenneplaisir.be
Een aperitiefje in de heuvels van Doornik?
En ook: een aperitiefwandeling op de hellingen van Mont-Saint-Aubert, in de streek van Doornik. Een rugzak gevuld met streekproducten en een roadbook. Alle details op Facebook.
Tips voor onderweg
Deze gastronomische wandelingen worden zorgvuldig voorbereid door de organisatoren.
- Vergeet niet om de details en voorwaarden voor deelname te controleren voordat je op pad gaat.
- Controleer van tevoren de weersverwachting en kleed je daarop aan.
- Bescherm de natuur tijdens je wandelingen, en breng je afval terug mee.
- Wees beleefd en laat het je gastheer of gastvrouw altijd weten als je verhinderd bent.
Welk seizoen het ook is, in Wallonië vind je alles wat je nodig hebt om er even helemaal tussenuit te zijn!